Сватбена торта - последният, последен етап на празника. Младоженците са не по-малко от гостите, които чакат тържественото изнасяне на десерта в банкетната зала. Особено внимание се обръща на това: светлините са заглушени, запалват се свещи, се играе тържествена музика. Сватбените сладки лакомства рядко се купуват готови, а да ги направите по поръчка е да получите ексклузивно копие. Сладкарите сами ще предложат украса на благинки или ще направят според вашата скица. Сватбена торта с инициали е специална опция, популярна при младоженците. За украса се използват няколко метода, които ще разгледаме по-подробно..
Опции за изработка на инициали за сватбена торта
Истинските професионални пекари могат да предложат на бъдещите младоженци каталог със снимки на такива сладкарски изделия. Разнообразие от начини за увековечаване на имената им на сладко лакомство ще позволи на булката и младоженеца да изберат опцията, която най-много им харесва. Буквите ще бъдат направени от карамел, мастика или боядисани със сметана - булката и младоженецът ще избират.
От мастика или марципан
Мастика и марципан се използват еднакво често. Разликата им е, че марципанът се прави на основата на настърганите бадеми, които имат леко специфичен горчив вкус, а мастиката се прави на базата на пудра захар, което означава, че е по-сладка. Модерни фигури от марципан и мастика могат да се съхраняват в хладилник в затворен контейнер, така че бижутата се подготвят предварително. Букви с плътна консистенция (на базата на марципан или мастика) се поставят вертикално върху сладката пирамида или се поставят върху горната торта в хоризонтална равнина.
Крем боядисан
Кремът с надпис върху повърхността на тортата се извършва с помощта на сладкарска спринцовка, като постепенно се изстисква нужното количество. На тъмен фон на шоколадова торта буквите, направени с бял крем, изглеждат по-впечатляващи и обратно. Кремът се приготвя на базата на масло, което се втвърдява при ниска температура, което прави буквите да изглеждат обемни. Добавяйки хранителни оцветители, сладкарите получават правилния цвят за крема.
Шоколад или карамел
Шоколадовите надписи върху сватбените десерти изглеждат много апетитно и да ги направите не е трудно. Просто трябва да разтопите шоколада с мляко, добавете маслото, охладете и изсипете в торбата. След като изрежете ъгъл и постепенно изтръгнете, лесно е да получите прекрасни надписи. Карамелните букви няма да се поберат добре върху кремовия слой, по-добре е да използвате по-плътна основа. Най-лесният начин за приготвяне на карамелна маса е да разтопите тортата с ириса. За да запазите повече впечатления в паметта си, сами напишете имената си на тортата под строгото ръководство на сладкарите.
Идеи за дизайн на сватбена торта
Ако си представите торта, върху която ще бъдат само инициалите на булката и младоженеца, това ще бъде скучен деликатес, дори ако я направите многостепенна и с вкусен пълнеж. Като добавят фигурите на младоженците, украсяват ги с различни ядливи цветя, лъковете на сладкарите ще направят дизайна на сватбеното лакомство по-привлекателен. Много гости се опитват да снимат сладкиш като сувенир. Младоженците в архива винаги ще намерят място за снимки на фона на великолепна торта с техните имена.
Украсена с цветя и инициали
Красива комбинация от цъфнали пъпки от марципан или крем и букви, обозначаващи имената на младоженците, е класика на сладкарския жанр. Венчелистчета от цветя, направени внимателно и с любов, сякаш живи цъфтят по слоевете на тортата. Инициалите на булката и младоженеца, умело направени под формата на монограми, извисяващи се между красиви цветя, привличат погледите.
Торта с дантела декор
Деликатната работа на дантелените професионалисти на повърхността на сватбен десерт е възхитителна. Оригиналната драперия на полупрозрачната мрежа лежи върху тортите от торти гладко, елегантно. За да придадете по-голяма деликатност на външния вид на деликатеса, нежният ажурен цвят се изпълнява в бяло или светло розово. Контрастните тонове на украсата за сладкарски изделия дават ярък ефект, дори известна наглост. Дантелата, изработена от мастика, не губи формата си, държи здраво на повърхността на тортата и придава особен чар на сладкарското лакомство.
С имената и фигурите на булката и младоженеца
Много младоженци и гости също не си представят сватбена торта без фигурки на булката и младоженеца да я украсяват. Често в тези образи се инвестира дял от хумор чрез образа на младоженците в необичайни ситуации. Фигури, изваяни от многоцветен мастик, са годни за консумация, но като правило те не се ядат по етични причини. Инициалите или пълните имена на младоженците, поставени на тортата, са украсени със сърца, флорални мотиви..
С декор на панделка и лък
Рядко какъв вид сватбен десерт прави без украса под формата на сатенени панделки и лъкове. Подкрепяйки слоевете торти, поставени на стойката, мастичните панделки предават всеки завой и обем на декорацията. Умението на сладкарите се подобрява всяка година, много лъкове, украсяващи сватбени благини, се приемат като естествени отдалеч. Красотата и нежността на всеки продукт доставя радост на младоженците и техните гости.
Торта с инициали, украсена с насипна лента
През последните години се превърна в модна тенденция да се украсяват сватбени десерти със стрази. Необичаен подход към декорацията на сладкарски изделия с малки детайли придава на сватбата бляскав нюанс. Скъпящ се в лъчите на светлината кристал създава специална аура на романтика и мистерия около тортата. Посоката на бижута в бижутата често отговаря на модела и стила на роклята на булката.
Снимка на сватбени торти с инициалите на младоженците
Има анекдотични доказателства, че сладостта на семейния живот започва със сватбена торта. Разнообразието и оригиналността на бижутата само потвърждава, че въображението на сладкарите няма граници. Сватбена торта с инициали винаги е оригинално решение да изберете лакомство в такъв празничен ден. Нестандартният подход е много по-хубав от сериен десерт. Незабравимо преживяване ще бъде гарантирано, ако тържеството се допълни от сватбен десерт с имена.
