Сватбена торта или сватбен хляб е първият хляб, който току-що направеният съпруг и съпруга опитат заедно.
Необходимо е да разграничите понятията "сватбена торта" и "сватбен хляб" , въпреки че в действителност и двамата гости винаги са възхитени и от двамата. Като цяло историята на тези понятия е малко по-различна, тъй като един хляб е кръгъл хляб, който играе значителна роля на всяка сватба, а тортата е само сладката кулминация на тържеството. Наказателно за сватба може да бъде или ръжен хляб или пшеничен. Всяка от тях може да бъде украсена с оплетени плитки за тесто.
Готвенето на хляб за сватба е стар български обичай. Веднъж сватбата започнала с него и последният етап от сватбеното тържество бил представяйки младожен хляб, който говори за края на свободния живот както за младоженеца, така и за булката. Сватбен хляб се печеше само по време на първия брак. При последващи бракове от мъж или жена, хлябът не е изпечен. Дълго време хлябове за сватбата се печеха вътре в къщата, а днес все повече младоженци прибягват до услугите на кулинарни магазини или пекарна. Поръчайте хляб няколко дни преди тържеството и вземете в навечерието на сватбата.
В наши дни булката и младоженецът предпочитат огромна многостепенна торта пред сватбен хляб, който се приготвя по поръчка. Самата торта е осеяна с много кремави цветове, а отгоре е фигурка на младоженка. Жалко е, разбира се, че такъв отдавнашен обред постепенно се забравя от нас, отива в миналото, печеше се и после даваше хляба, който донесе тържественост в деня на сватбата.
Ако все пак следвате традициите и сте избрали за целта си отделен хляб, отделна торта, тогава в този случай, разбира се, тортата ще завърши вашият сватбен празник. Но преди да раздадете нарязаните парчета на гостите, можете да планирате ритуал, който ще придружава фойерверките или фойерверките и тържествена музика.
И накрая, малко съвет: когато правите поръчка за сватбена торта, имайте предвид, че за всеки човек трябва да броите около сто грама торта.