Необходимо ли е да организирате сватбен банкет, удобно да настанява гостите? Сватбената церемония ще изисква организаторите да обмислят и най-малките детайли. За да може празникът да се превърне в истински празник за младоженци и гости, е необходимо да изберете стая, да поставите маси в нея и да поставите гости. Как да го направите правилно, какви препоръки трябва да се вземат предвид? Нека се опитаме да го разберем заедно и да направим оформление на таблицата.
Как да настаним гостите на сватбено тържество?
Поканихте ли значителен брой роднини, приятели и колеги на сватбения банкет? Или смятате да отпразнувате значимо събитие в тесен кръг с родители, свидетели и най-близките? Във всеки от тези случаи човек ще трябва да озадачава въпроса как да се настанят удобно поканените гости. За да може празникът да остави положителни емоции, помислете за следните точки:
- Вземете решение за окончателния списък с покани.
- Опитайте да откриете общи интереси, хобита на гостите. Помислете как да комбинирате отделни компании, двойки, роднини от двете страни, поставяйки ги на една и съща маса.
- Според етикета е желателно да се редуват мъже и жени.
- Осигурете специални места за малки деца в близост до родителите си. За по-големи деца изберете отделна таблица. Толкова е готино - да седнеш на отделна маса от родителите си, да поздравиш младите.
- Препоръчително е да се запознаете с млади приятели, роднини и колеги преди сватбата. След това, като вземете предвид интересите, можете да комбинирате фирмите, като поставите заедно.
- Неомъжените и неомъжените гости без двойка не бива да седят до възрастна леля Маша, която иска да говори за раните си през целия празник. Но панирането също не си заслужава, следвайте мярката във всичко.
- Отделни двойки, роднини, които не се обичат особено взаимно, информират за взаимната покана за празника. Изберете места, за да сведете до минимум нежеланата комуникация.
- Поставете специални гости, VIP-персони по-близо до младоженците, като по този начин им покажете признаци на внимание.
- Опитайте се да настаните гостите, така че всички поканени да видят младите хора, поне по време на наздравица за здравето на младоженците и традиционната целувка на булката и младоженеца.
Европейските, американските версии на сватбените банкети предлагат предварително уговорено настаняване на гостите на масата, отделни маси с името на всеки гост. Изготвя се план за местоположението на поканените, с който последните се запознават предварително. Тази опция е популярна и сред младежта ни. Какви са силните му страни?
- Предвиденото място изисква бързо и удобно поставяне. Гостите не бродят безплатно; не «започват да се хващат», на кого и къде да седне.
- Удобство с формирането на сватбеното меню, вкусовите предпочитания, опитайте се да разберете предварително.
- Постоянното движение на гостите след състезания, танци няма да доведе до необходимостта отново да се търси място.
- Възрастните роднини или важните хора не могат да бъдат в неудобна компания в края на сватбената маса.
Погрижете се предварително за стаята за банкет, изберете подходящата опция за подреждане на маси, помислете за организационни въпроси. Внимателно балансиран план за гостите на сватбата ще освободи вашите приятели, семейство и приятели от ненужни проблеми, а вие можете да се отпуснете и да получите само радостни емоции през целия празник.
Опции за подреждане на сватбена маса със снимка
След като сте решили броя на поканените, не отлагайте решението за избор на стая. В крайна сметка, възможностите за подреждане на маси в избраната стая, както и за сядане на гостите, зависят от качеството на стаята. Обърнете внимание на следните точки:
- размера на стаята за сватбата (колко маси поставите, по какъв начин)
- наличието на колони в залата или на подиума (ще бъде ли удобно да седне на масите);
- наличие на свободно пространство за участие в развлекателната програма;
- възможност за поставяне на маси, настаняване на гости според вашите планове.
Има няколко планове за подреждане на маси на сватбено тържество:
- традиционни дълги маси, подредени в един ред или с букви T, W, P;
- самостоятелни кръгли или квадратни маси с подиум (европейска схема);
- версия на бюфет на банкет (американски стил); като отделни таблици «рибена кост».
Нека се опитаме да разберем разнообразието от оферти.
Традиционен модел
Славянската традиция включва подреждането на маси в един дълъг ред. Спомнете ли си как в старите руски приказки? Тази опция е подходяща за малка сватба с ограничен брой гости (до 20-25 души). Предполага се, че местата на гостите са както следва: двойките са седнали една срещу друга; не забравяй «разредена» женски и мъжки компании от противоположния пол.
Скучно и монотонно? Вариантите са:
- Първо, младоженците може да искат да бъдат «по-близо до хората». Отделното поставяне начело на масата не винаги е удобно, тъй като кръгът на общуване ще бъде ограничен до тези, които седят наблизо. Помислете дали искате да заемете място в средата на масата, като поставите срещу родителите и близките си и до свидетели и приятели.
- Второ, таблиците подред не трябва да стоят по традиционен начин. Как ви харесва тази опция, както на снимката? Много оригинално и необичайно.
Място за гости с буквата P
Един от най-популярните методи за оформление на таблицата е под формата на буквата P. Има две опции - със или без пропуски между таблиците. Този тип подредба е предпочитана за значителен брой гости в малка стая. Начело са младоженците, свидетелите, родителите. След това роднини, близки приятели. «разбъркване» всички, обединявайте се по интереси, възрастови групи, хранителни навици, интереси и т.н..
Ако помещенията и броят на гостите позволяват, опитайте се да поставите всички, така че никой да не обръща гръб един към друг или върху младите. Не мога ли да направя това? Помислете за подреждането на маси, особено столовете на всяко крило на буквата P, на разстояние най-малко 1,5 m една от друга. Има ли много свободно пространство в стаята, за да се движите из залата между маси? Страхотно, първият танц на младите, всички поканени хора ще могат да видят конкурси и забавления.
Писмо Т
Поканихте ли на сватбено тържество не повече от 30-40 души? Една от най-удобните опции за настаняване в този случай е буквата T или G (в зависимост от банкетната зала). Начело на масата поставете младите и свидетелите. На родителите се предлага избор на места до отделна маса с младоженците или обратно, в началото «крака» Писма Т. Единственият отрицателен момент: седенето в края ще бъде неудобно да наблюдавате събитията, случващи се на трапезата на младите.
Sh-образна подредба на маси
Планирате ли да организирате шикозна сватбена церемония? Броят на поканените надхвърли 50 души? За удобно и удобно настаняване на всички, комбинирайте и двете предишни опции. Резултатът е W-образно разположение на маси. Не забравяйте, че размерът на стаята трябва да позволява на гостите свободно да стават от масата, без да се сблъскват с облегалките на столовете. Този начин на подреждане на маси не е достатъчно добър поради разделянето на присъстващите в групи, особено на тези, които седят с гръб един към друг..
Американски вариант
Младите хора, които се женят, понякога предпочитат да се съсредоточат върху по-тясното общуване, отколкото върху тържествена програма. Броят на закуските и ястията не играе важна роля за тях. Вие ли сте само един от тях? Отвъдморските сватбени традиции ще ви помогнат. Традиционен за американския континент е опцията за маса на бюфет. В средата на банкетната зала е поставена маса от млади хора, така че героите на повода да бъдат видени от всяко място за гости.
Отделна дълга маса е предназначена за подреждане на ястия, закуски, напитки. В този случай трябва да помислите как да подредите места за почивка и закуска: безплатни дивани, столове, столове. Само не се изненадвайте, ако бабите и дядовците са недоволни от приема - за по-старото поколение е неудобно да държите чинията на тегло, докато се движите из залата с нея. Американската версия ще бъде добра за младежка сватба.
Европейско споразумение (отделни таблици)
Европейските сватбени традиции включват банкет с няколко курса. Отделните кръгли маси са модна тенденция в домашната сватбена индустрия. Италианската версия на церемонията включва създаването на подиум, на който се намира масата на младоженците. Масите обикновено са квадратни, предназначени за четирима души. Английският метод разполага със самостоятелна правоъгълна маса и кръгли маси за гости за 6 души.
В центъра или в главата поставете таблица за младоженците с техните родители и свидетели, както е предложено в диаграмата. Подредете таблиците наоколо по шаблонен шаблон. Така ще бъде по-лесно да общувате с гостите и героите на повода. За да няма гръб към булката и младоженеца, помислете «кабаре». Броят на хората, които седят на масата, се намалява с 2-3 души, така че всички гости са изправени, в краен случай, настрани към младоженците.
Сватбени места за гости «рибена кост»
Не всеки ресторант, кафе може да се похвали с присъствието на кръгли маси. Изходът от тази ситуация ще бъде поставянето на таблици «рибена кост». Този метод може да се счита за успешно сливане на традициите на европейското и вътрешното сватбено тържество. Поставете в средата «основен» маса за младоженците. Отделни правоъгълни маси се поставят под определен ъгъл, така че гостите да нямат гръб към съпрузите.
Видео: как да настроите маси в залата?
Известният домакин Павел Кочурин, който присъства на различни сватби, ще се радва да сподели мнението си как правилно да подредите маси на сватба и да настани гостите. Съветите му ще помогнат компетентно да поставите маси в стаята, както и да обърнете внимание на семейството, приятелите, особено по-старото поколение. Гледайте видеоклипа и се запознайте със съветите:
