Празничният банкет, самото му държане, ще остави ярък отпечатък в паметта ви. И не третирайте банкета с пренебрежение. Това са моментите, които ще запомните до края на живота си.
Както всяко важно събитие, организацията на банкет трябва да се подхожда с цялата сериозност. Основните точки за подготовка на банкет трябва да бъдат определени поне месец преди началото на тържеството.
Първият и най-важен момент е място за банкет.
Ресторант или нечия вила? Апартамент или кафене? Този елемент от празничния банкет е важен, тъй като тук е лесно да направите грешка, без да изчислите финансовите си възможности, но в същото време можете много да съжалявате колко лошо е бил проведен банкетът.
Ако мястото на банкета все още е ресторант, тогава трябва да решите следното: дали това ще бъде центърът на града или микрорайонът, в който живеете вие и повечето ваши гости, също е възможно да се погрижите за това доставка чрез сватбено шествие; Имате ли нужда от музика и дансинг; Интериорът на институцията отговаря на вашите вкусове; има ли достъп до чист въздух, гардероб, тоалетни?
Следващият важен момент е съставянето на менюто. Менюто зависи не само от вашите собствени предпочитания, по-специално, струва си да изоставите екзотичните ястия, тъй като не всеки харесва стриди или омари. Също така трябва да се спазва определена последователност в представянето на ястия. Първо се сервират студени ястия (кисела риба, хайвер). След това следват топли закуски (затоплени сандвичи, жулиен). След това идват ястия с морски дарове (пълнена или варена риба, калмари, раци, миди, стриди). За месни продукти, сервирани с риба. В края е десерт.
Трябва да вземете предвид и индивидуалните характеристики на всеки от гостите: специално меню ще бъде за деца, хора на гладно, вегетарианци, хора с алергия към определен тип продукти.
По правило се прави малка почивка между сервирането на десерт и топли ястия, които могат да бъдат посветени на най-различни игри или танци. Напитките остават през целия банкет.
Следващият елемент е местоположението на гостите. Почетното място на трапезата е заето от булката и младоженеца. Вдясно от булката са родителите на младоженеца, отляво на младоженеца са родителите на булката, а след това най-добрите мъже и други гости. Мястото на всеки гост за предпочитане трябва да бъде маркирано с карта с името.
В края на банкета можете да поръчате транспорт, което спокойно би доставило най-пламенните гости, за да поздрави гостите у дома.
Ако от всички проблеми с организирането на сватбен банкет ви се върти главата, тогава можете да наемете заведение. Специалист, който изкарва прехраната си, като урежда прекрасни и незабравими банкети.
В заключение искам да отбележа важността и голямото значение на сватбеното тържество.
Банкетът не е просто символ и задължителен атрибут на сватбата
По време на банкета влюбените се придружават от най-добрите си приятели, близки роднини, онези хора, които след това ще осигурят подкрепа. Банкетът е радостна среща на следващата стъпка в брачната връзка между младоженците. Нека вашият банкет да бъде ярък и незабравим, а прекрасна среща на нов етап в живота ви ще отбележи началото на едно силно и проспериращо семейство.
